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DJL浸液鮮凍機特點綜述
與市面上其他浸液速凍設(shè)備相比，DJL系列浸液鮮凍機具備以下明顯特點：
1.極佳的凍結(jié)效率，通過對槽內(nèi)流場仿真模擬，配置多泵循環(huán)及優(yōu)化的噴射循環(huán)系統(tǒng)，得出最佳的液體換熱效果，可比同類型設(shè)備提高15%以上的速凍效率。
2.具備最低-70℃的液溫冷凍能力，具備更大的冗余量。
3.進出料口處具備可調(diào)節(jié)噴淋模塊，可有效提高速凍效率。
4.國內(nèi)首創(chuàng)全自動補液技術(shù)，速凍液可智能回收利用，同時在線實時檢測速凍液濃度功能，可自動根據(jù)液位、濃度補充配置速凍液，避免速凍液濃度波動帶來的速凍液溫度不穩(wěn)定，從而影響生產(chǎn)。
5.設(shè)備內(nèi)壁采用表面涂層技術(shù)和專利濕氣隔離技術(shù)，可減少50%的冷凝水。
6.極低的運營成本，通過DJL自動補液技術(shù)可高效回收利用速凍液，可有效降低20%的生產(chǎn)成本。
7.采用容調(diào)單機雙級機組，能效比高，可降低30%的電損耗。
8..隧道120mm高密度發(fā)泡，保溫性能優(yōu)異，冷量損失少，速凍液回溫慢。
9.設(shè)備隧道內(nèi)速凍液管道應(yīng)用衛(wèi)生級快接，便于拆卸、維護、清理。
10.設(shè)備上蓋、網(wǎng)帶及機體可機械升降，便于檢修、清理。

DJL浸液式鮮凍機的優(yōu)勢
1.冰點低：速凍液最低冰點達到-70℃。
2.安全可靠：食品級別原料，獲得中國SGS檢測認證，安全可靠。
3.凍結(jié)迅速：速凍液的密度是空氣的1100倍，導(dǎo)熱率是空氣的25倍。
4.成本低廉：液體可循環(huán)使用，每速凍一噸的產(chǎn)品消耗速凍液3-5kg。
5.高效殺菌：液體在超低低溫狀態(tài)具有抑菌、殺菌的效果。
6.還原度高：快速凍結(jié)，快速通過冰晶生長帶，不破壞細胞壁，解凍后細胞狀態(tài)接近凍結(jié)前狀態(tài)。
7.環(huán)保低能耗：鮮凍設(shè)備比傳統(tǒng)速凍設(shè)備更省電,低能耗更環(huán)保。
8.客戶現(xiàn)場適應(yīng)能力強：訂做保溫地坪，使用操作簡單方便，設(shè)備性能穩(wěn)定可靠，易于維護。

DJL系列浸液式速凍柜工藝性能數(shù)據(jù)：

DJL系列浸液式速凍隧道工藝性能數(shù)據(jù)：

浸液式鮮凍機分類

 備注：在實際生產(chǎn)中，浸液式速凍機的產(chǎn)能會因為產(chǎn)品的規(guī)格及包裝不同產(chǎn)生差異，具體數(shù)據(jù)可咨詢浸液式速凍設(shè)備廠家，以便提供客觀真實的數(shù)據(jù)。
德捷力可以根據(jù)客戶要求定制各種特殊的浸液式速凍設(shè)備、隧道式、柜式。

應(yīng)用領(lǐng)域
適用于中、高端包裝類食材，如魚蝦、牛蛙水產(chǎn)類、雞、鴨、鵝禽類、牛羊、豬肉類、預(yù)制菜類。

部分客戶現(xiàn)場照片：